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2005.01.27

金八家

昨日の晩ご飯は金八家。
私の家系ラーメンのホームは横横家で、その横横家はまぁほとんど吉村家と同じ味なのですが(もちろん微妙に違って、個人的には横横家のほうが好き)。

で、金八家に行ってきました。

f1010002.jpg

↑金八ラーメン麺固め油多め。金八ラーメンはノリが倍で、卵が入っているらしいです。
吉村家/横横家よりもあっさりしてました。チャーシューが大きいですが、フツーのタイプ。あと、全体的に量がちょっと多い気がしました。

どーでもいいですけど、鉢が黒じゃないところが新鮮に思いました。

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